Batuar

Batuar

El Cotton House Hotel dispone de un cosmopolita Cocktail Bar & Restaurant llamado “Batuar”, donde se encuentra algo poco común en la ciudad: servicio ininterrumpido de toda la apetitosa carta desde las 7 de la mañana hasta la medianoche

El ambiente es reflejo del espíritu del hotel: cierto sabor colonial, sofisticado, discreto, elegante y al mismo tiempo fresco. Tomarse unas tapas y una copa en su frondosa y amplia terraza es un plan muy tentador que no se puede dejar escapar.

La carta ofrece una amplia variedad de propuestas locales cuyos ingredientes son todos de primerísima calidad, de mercado y típicos de la cocina mediterránea.

La oferta de Batuar se completa con un magnífico Bar con una innovadora carta de cocktails de autor preparados por nuestros experimentados barmans, ganadores de prestigiosos premios internacionales. Entre sus numerosas creaciones destaca el 'Gossypium Cocktail' creado especialmente para el Cotton House Hotel, una mezcla de pisco, curaçao azul, ginebra, lima y especias inspirado en el color turquesa del mar de Barcelona. Como no podía faltar en un Bar de sabor colonial, nuestra carta presenta más de 30 referencias de ron que suponen un auténtico recorrido aromático por las Antillas, además de una selección de las mejores ginebras, whiskies, vodkas, brandies, cognaks, tequilas...

Encontramos el origen del nombre “Batuar” en aquella máquina que se ocupaba de prensar el algodón para eliminar todas sus impurezas.

Puede realizar su reserva en Batuar contactando directamente con el restaurante en el +34 93 450 50 46 o a través de la dirección batuar@hotelcottonhouse.com

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